Жировлювлювач Сток-Р

Компанія ТОВ «Конард» пропонує підприємствам сфери харчової промисловості та власникам закладів громадського харчування ефективний пристрій – жировловлювачі для кафе, ресторанів, кондитерських цехів тощо. Ці конструкції забезпечують захист каналізаційної системи від засмічень і заторів, спричинених залишками жирів і олій, що налипають на внутрішні стінки труб каналізації.

Необхідність захисту каналізації від потрапляння жирів і масел

Для нормальної роботи будь-якого закладу громадського харчування, чи то фешенебельний ресторан, затишне кафе або піцерія, наявність якісного водопостачання та водовідведення (каналізації) – це обов’язкова умова, регламентована на законодавчому рівні. Як показує практика, власники такого бізнесу здебільшого приділяють увагу забезпеченню підприємства холодною та гарячою водою, забезпеченню клієнтів і персонал належним чином обладнаними окремими санвузлами. При цьому багато хто з них забуває про те, що для кухні та залу для відвідувачів підтримання працездатності каналізації на належному рівні не менш важливе, ніж якісне водопостачання. І це серйозна помилка, оскільки, якщо водовідведення заб’ється, то заклад не зможе повноцінно функціонувати, і навіть буде закритий, поки каналізаційна система знову не запрацює.

Причиною засмічення каналізації на об’єктах сфери харчування є специфіка роботи. Співробітникам доводиться постійно працювати з різного роду продуктами – це м’ясо, овочі, фрукти, борошняні вироби, крупи та багато іншого, що використовується для приготування страв. Але найголовнішу небезпеку для каналізаційних труб становлять тваринні та рослинні жири, що налипли на внутрішні стінки. Тим самим знижується їхня провідність і провокується закупорка. Вирішити цю проблему допоможе спеціальне обладнання для кухні – жировловлювач для ресторанів, кафе і навіть для дому, серії СТОК-Р компанії «Конард».

Призначення та принцип дії

Жировловлювач для ресторану серії СТОК-Р являє собою хоч і малопомітну, але досить важливу частину системи водовідведення. Цей пристрій спеціально розроблено, щоб якісно відокремлювати жири та олії рослинного, тваринного і синтетичного походження зі стічних вод. Уловлюючи ці нерозчинні у воді відходи, жировловлювач запобігає їхньому потраплянню до каналізаційної системи, що істотно знижує ризики засмічення й утворення пробок у трубах.

Жировловлювачі для ресторанів СТОК-Р також використовуються для кафе, кулінарних і кондитерських цехів, на підприємствах харчової промисловості та в житлових будинках.

Робота жировловлювача для каналізаційних систем заснована на принципі дії гравітаційних сил. Відбувається це таким чином:

• • Забруднена вода з кухонної мийки або посудомийної машини надходить у ємність пристрою, в якому швидкість водного потоку істотно сповільнюється.

• • На поверхні води утворюється шар із легших (з меншою питомою вагою, ніж у води) частинок жиру та олії, які затримуються спеціальними пластинами.

• • Далі вода надходить у відсік сепарації, де остаточно очищається від жирових і масляних вкраплень.

• • Очищені стічні води надходять у систему водовідведення.

Щоб жировловлювач для кафе ефективно справлявся з очищенням стічних вод упродовж тривалого часу, необхідно регулярно видаляти з нього зібрані відходи.

Купити такий пристрій для кухні закладу громадського харчування або підприємства харчової галузі – це необхідність. Також у продажу є побутовий (домашній жировловлювач). Встановивши його під мийку своєї кухні, ви зможете навіть не думати про те, що каналізація у вашому домі заб’ється через скупчення в трубі водостоку шару жиру й олії.

Переваги пластикового жировловлювача СТОК-Р

Конструктивно жировловлювач СТОК-Р від компанії «Конард» являє собою герметичну пластикову ємність. Цей пристрій працює в процесі самоплинної забрудненої стічної води, тому не потребує будь-яких джерел живлення або приводів. Усередині відсутні механізми або рухомі елементи.

Жировловлювачі для ресторану серії СТОК-Р мають такі переваги:

• • Лінійка моделей представлена зразками з продуктивністю від 0,1 до 5 літрів на секунду.

• • Ємність пристрою укомплектована кришкою з гідрозатвором, що гарантує повну відсутність неприємних запахів стічних вод.

• • Забезпечує майже 100% очищення стічних вод від частинок жиру та олії.

• • Продумана внутрішня конструкція і схема розташування перегородок не тільки сприяє очищенню, а й гасить водяний натиск і перешкоджає зібраній олійно-жировій масі проникати далі в каналізаційну систему.

• • Полімерний матеріал, що використовується для виготовлення, вирізняється підвищеною міцністю, стійкістю до впливу хімічно активних речовин, може працювати в широкому діапазоні температур, не піддається впливу корозії.

• • Компактні розміри і невелика вага жировловлювача істотно полегшують монтаж і обслуговування.

• • Доступна ціна, порівняно з аналогічними пристроями, виготовленими з металу або інших матеріалів.

• • Має великий експлуатаційний ресурс.

Як додаткову опцію, жировловлювач для кафе СТОК-Р можна укомплектувати сигнальним пристроєм, який сповіщає, що накопичувач пристрою заповнений і потрібне його очищення від зібраного жиру й олії.

Крім перерахованих вище плюсів очисного пристрою СТОК-Р існує ще й економічна складова. Встановивши жировловлювач під мийку кухні, ви почнете економити чимало коштів на наступному:

• • Зникне необхідність регулярно викликати сантехніка, щоб прочистити засмічені каналізаційні труби.

• • Відпаде потреба постійно купувати і використовувати різні побутові та хімічні засоби, призначені для прочищення водопровідних труб.

Як вибрати відповідну модель жировловлювача?

Насамперед потрібно розуміти, що жировловлювач – це не побутова техніка, тому не слід купувати найкращу або найдорожчу модель. Швидше, навпаки, потрібно вибирати найдешевшу модель, але при цьому враховувати три основні параметри:

• • Продуктивність. Ця характеристика вимірюється в літрах за секунду. Вказує, який обсяг води може оброблятися пристроєм за одиницю часу.

• • Пікове (разове) скидання. Цей параметр необхідний у таких випадках. Перший, коли набирають повну мийку води для миття посуду, потім відкривають злив. Другий випадок – це підключення до жировловлювача зливу посудомийної машини.

• • Габаритні розміри. У більшості випадків пристрій для очищення стічної води встановлюють під мийкою. Тому необхідно попередньо зняти розміри вільного простору і купувати відповідну модель.

Якщо ви не впевнені з вибором, фахівці компанії «Конард» із задоволенням нададуть безкоштовну кваліфіковану допомогу.  Вашій увазі пропонуються пластикові моделі жировловлювачів, різні за продуктивністю і за габаритними розмірами. Помірні ціни від виробника приємно вас здивують! Організуємо оперативну доставку в будь-який регіон України.